Le nostre origini

Tutto ebbe inizio nel lontano 1985, quando in classe mi fu assegnato un tema sugli insetti che abitano la terra. Frequentavo le elementari e ricordo come se fosse oggi  l’emozione nel svolgere quel tema.
Ho sempre avuto la passione per la natura, amo gli animali di ogni sua forma e dimensione. In quel tema ho parlato delle api del loro mondo e delle mie prime esperienze con loro.
Crescendo ho studiato il favoloso mondo delle api e ho capito che il mio mondo era il loro e che da grande avrei fatto l’apicoltrice.
Ed eccomi qui, oggi con la mia azienda L’ Ape Ronzola, un’azienda apistica che ama questi piccoli esserini e che riconosce in questo piccolo insetto un motivo per creare qualcosa di importante per gli altri e per la propria terra.
Nascono cosi i mieli l’Ape Ronzola e tutti i suoi prodotti.
Fare apicoltura biologica significa anzitutto salvaguardare le api e il consumatore dalle contaminazioni chimiche: quelle dei pesticidi e quelle dei farmaci usati nell’ alveare dagli apicoltori per contrastare il principale parassita delle api, la varroa.
Ci atteniamo meticolosamente ai protocolli dell’agricoltura biologica e cerchiamo i pascoli migliori per le nostre amiche api, al fine di portare sulle tavole dei nostri clienti un prodotto naturale ed incontaminato.
I nostri mieli parlano della nostra Puglia, dei seminativi della Murgia, dei ciliegeti della provincia di Bari, degli agrumeti della costa Jonica e delle erbe spontanee della costa brindisina.
L’azienda apre le porte a tutti i visitatori, alle scolaresche e a tutti coloro che vogliono avvicinarsi
al fantastico mondo delle api.   Vi aspettiamo!